sábado, 18 de julho de 2015

Controle de Evs v1.2 - Controle de produção (PAPOE)


O PAPOE é basicamente o seu controle de produção, com essa tabela, você analisar sua capacidade de produção, gargalo, o mínimo de produtos para você atender uma determinada demanda estipulada pela suas metas.

 De inicio, quando você lançar os itens de cada produto na tabela de consumo, o PAPOE vai te informar detalhe da sua capacidade de produção. O seu faturamento máximo com os acessos, o retorno que você pode ter sobre seu faturamento atual, o custo operacional atual e contabiliza a sua sobra.


Entenda o PAPOE



O PAPOE significa, produtos abertos para operação do EVS, com base nas porções/unidade de cada produto, o PAPOE vai informar em valores os produtos que você abriu para fazer os chás e shakes.

Considerando que a quantidade de unidade/ porções dos produtos abertos para operação são diferentes, você terá um gargalo na sua produção e uma sobra de produtos quanto atingir seu gargalo.

Obs.: Gargalo de produção é a menor quantidade de unidade/porções de um dos produtos listados.

 Você pode equilibrar o seu gargalo, para ter uma operação com retorno viável. Com a quantidade exata, você vai saber quando será necessário abrir outro produto do estoque ou quando comprar mais para abastecer o estoque.

Veja a imagem, o PAPOE Equilibrado para uma pessoa que vai iniciar o seu EVS.



Com um gargalo de produção em 100 porções, você terá um faturamento máximo de R$1200 somente com os acessos. E com 3 acessos, você teve um custo operacional de R$18,98 , um resultado de R$17,02 e sobrou R$1037,37 de produtos aberto. E essas informações são atualizadas automaticamente, quando você lança os seus acessos no o diário de acessos.

 Obs.: A medida que você vai lançando os dados no diário de acessos, compras, vendas, consumo e despesas a planilha atualiza automaticamente todas as informações e gráficos.

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Sou Rodrigo Amorim, capixaba, Administrador e empreendedor de ideias. Possuo o blog www.rodrigoamorinn.zip.net ou blogamorinn.blogspot.com no qual posto algumas coisas bem interessate, como tutoriais, cursos e coisas que se aprende na internet relacionado a Administração, tecnologia da informação, web marketing e empreendedorismo na internet.

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